chleb oparty na cieście chleba białego zwykłego,
szczególnie pożyteczny dzięki obecności siemienia lnianego.
Siemię lniane (nasiona lnu) bogate są w tłuszcze wielonienasycone, z czego ok 60 proc. stanowią omega-3, a ok 15 proc. omega-6. Ponadto siemię lniane zawiera błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny, witaminę E, cynk, lecytynę, flawonoidy i fitoestrogeny. Siemię lniane obniża poziom cholesterolu we krwi, upośledza wchłanianie glukozy w przewodzie pokarmowym. Siemię lniane wykazuje właściwości przeciwmiażdżycowe, przeciwnowotworowe, przeciwzapalne.