O CHLEBIE
Opis
Chleb Biały
Tradycyjny polski chleb.
podstawowy produkt piekarni, niezmienny od pokoleń.
Wypiekany głównie z mąki pszennej, żytniej, wody, soli, drożdży (minimalny dodatek drożdży). Nie zawiera żadnych polepszaczy.
Wyrasta głównie na zakwasie firmowym, który nadaje mu smak tradycyjnego polskiego chleba.
Chleb Razowy
podstawowy produkt piekarni, niezmienny od pokoleń.
Wypiekany z mąki razowej żytniej pełnego przemiału (mielone całe ziarna). Nie zawiera żadnych polepszaczy.
Wyrasta na zakwasie firmowym, który nadaje mu smak tradycyjnego polskiego razowca. Podstawa do wszystkich chlebów razowych.
zabacz przegląd pieczywa: